Lacher Großküchen GmbH

Lacher zählt bundesweit zu den führenden Gastronomie- und Großküchenausstattern. Den USP bilden die Planungs- und Beratungsleistungen, denn bei dem Entwurf einer Großküche steht anstelle des Designs die Effizienz im Fokus. So auch im größten Projekt der Firmengeschichte: Vom ersten Entwurf, über die Entwicklung eines passgenauen Umsetzungsplans bis zur Realisierung – Lacher stattet die Europäischen Zentralbank in Frankfurt mit Großküchentechnik und Kleininventar aus.

Um die Abläufe zu automatisieren und zu digitalisieren, entscheidet sich der Großhandel 2016 für ein neues ERP-System. Nach einem umfassenden Vergleich wählt Lacher schließlich abas ERP. Parallel zur Einführung erfolgt eine Umstrukturierung, um sich endgültig von manuellen Arbeitsschritten zu verabschieden, beispielsweise im Rechnungswesen und der Logistik. Ein Vorteil ist dabei die Kompatibilität von abas zum bereits vorher im Einsatz gewesenen DMS-System von ArcFlow. Insgesamt profitiert Lacher von der hohen Flexibilität des ERP-Systems, denn auch nach dem Going Live lassen sich Anpassungen wie neue Schnittstellen schnell und agil umsetzen.